会议室会议厅的功能：承接各类中小型会议、企业内部培训、产品发布会、记者招待会、促销活动，说明会、各类培训会议等。很多酒店会议厅同时可以用来做宴会，餐饮。从简洁便宜的工作餐到高档豪华的宴会餐饮均有。
会议厅里配有的设备一般有：高清流明的投影仪、投影幕。可调控音响设备，麦克风。易擦拭玻璃白板、饮水机、舞台、地毯等
2012年的广州酒店会议室因经济发展因素等有所下滑。但近地铁的酒店会场，地段较好的市中心会议室，以及性价比，会议环境相对好的，还是没有太大的影响

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