全国三星级以上的饭店大多具备接待会议的设施及能力,主要目的地城市具有一批有经验的会展组织人员及场馆,再加上丰富的旅游资源构成了一套完整的的会议市场发展的基础。有必要了解酒店会议的基本常识:
1.接好酒店会议需注意的要点:
①会议团到前作好准备。
②第一天会议团到时最容易出问题,需特别关注会议团。
③作好会议的沟通协调工作。
④每天对清帐目。
⑤随时关注客人的意见,并及时反映给相关人员。
⑥注意会议价格的保密性。
⑦熟知酒店接待设施的基本情况。
⑧监督和落实会议的各项安排。
⑨会议结束后给相应的酒店部门给予评价。
⑩总结会议接待中的问题及好的经验。
2.会议室常见的摆台:
戏院式、课桌式、U型、回型、椭圆型、长方行、会见式、圆桌式、鸡尾酒式、舞台式、T型台
3.会议常见的设施及工具
屏幕、投影仪(胶片投影仪及多媒体投影仪)、录像机、VCD/DVD、音响、话筒(有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风)、镭射笔、幻灯机、讲台、舞台、夹纸板、大白板、签到台、名片钵、马克笔、铅笔、信签、会议桌椅、插线板、彩电、横幅、指示牌、告示牌、桌卡、主席台、盆景、鲜花、背景板、隔板、灯光照明、同声翻译系统。
4.会议常见的用餐形式:
圆桌式、自助式、鸡尾酒会、零点、外卖
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